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Saltim Bocca: Kalbfleisch aus dem ZH Oberland oder Glarnerland, kombiniert mit dem Hausmacher Rohschinken und Salbei Direkt vom Bauern eingekauft, im Haus verarbeitet und veredelt. Preis pro 100 Gramm: Fr. 7.80 -
Kalbsfilet, zart und sanft im Geschmack Direkt vom Bauern eingekauft, im Haus verarbeitet und veredelt. Preis pro 100 Gramm: Fr. 11.50 -
Die besten Teile vom Stotzen, frisch für Sie geschnetzelt. Direkt vom Bauern eingekauft, im Haus verarbeitet und veredelt. Preis pro 100 Gramm: Fr. 5.40 -
Kalbshaxen, Schmorgericht der Extraklasse. Direkt vom Bauern eingekauft, im Haus verarbeitet und veredelt. Preis pro 100 Gramm: Fr. 4.60 -
Kalbshuft: Zart und sanft im Geschmack. Direkt vom Bauern eingekauft, im Haus verarbeitet und veredelt. Preis pro 100 Gramm: Fr. 8.50 -
Kalbskoteletten, saftig und sanft im Geschmack Direkt vom Bauern eingekauft, im Haus verarbeitet und veredelt. Preis pro 100 Gramm: Fr. 7.35 -
Kalbsleber: Der exklusive Genuss, immer Frisch und top ausdressiert. Direkt vom Bauern eingekauft, im Haus verarbeitet und veredelt. Preis pro 100 Gramm: Fr. 5.60 -
Stotzenfleisch, zart und dünn geschnitten. Ein Genuss! Direkt vom Bauern eingekauft, im Haus verarbeitet und veredelt. Preis pro 100 Gramm: Fr. 8.30 -
Stotzenfleisch, zart und dünn geschnitten. Ein Genuss! Direkt vom Bauern eingekauft, im Haus verarbeitet und veredelt. Preis pro 100 Gramm: Fr. 8.50 -
Schulterragout, zum schön langsam schmoren zu Hause. Ein Genuss Direkt vom Bauern eingekauft, im Haus verarbeitet und veredelt. Preis pro 100 Gramm: Fr. 5.20 -
Kalbssteak, zart und sanft im Geschmack Direkt vom Bauern eingekauft, im Haus verarbeitet und veredelt. Preis pro 100 Gramm: Fr. 9.80